Покупайте с выгодой
Авторизуйтесь по номеру телефона, и мы найдём вашу карту лояльности или создадим новую. С картой вы сможете:
  • назначать скидку 20% на любимый продукт
  • получать 6 персональных скидок каждый день
  • пользоваться скидками программы лояльности
  • оформлять возврат онлайн
Вкусвилл
Распечатать

Салат с молодой свеклой и сыром с плесенью

11279
  • Время приготовления: 1 час 20 минут
  • Активное время: 15 минут
  • Сложность: Легкий
  • Нужно замариновать
Если вы уже полюбили классическое сочетание свёклы и козьего сыра, попробуйте пикантный вариант с сыром с голубой плесенью!
Салат с молодой свеклой и сыром с плесенью
5

Продукты для рецепта

Свекла
~730 г  
59 ₽/кг
Сыр с голубой плесенью «Роял Чиз», 100 г
100 г
316 ₽
Салат Рукола, 125 г
125 г
209 ₽
Мед «Цветочный» акациевый
300 г
382 ₽
Если вы уже полюбили классическое сочетание свёклы и козьего сыра, попробуйте пикантный вариант с сыром с голубой плесенью!

Ингредиенты на 2 порции

  • свекла
    2 небольших шт.
  • сыр с голубой плесенью
    60-70 г
  • рукола
    50 г
  • сухарики пшеничные
    горсть
  • оливковое масло
    2 ст. ложки
  • мед
    ½ ч. ложки
  • сок лимона
    1 ст. ложка
  • соль
  • перец
199 kcal
6 г
16 г
10 г
  • Шаг 1/5

    Свеклу помойте, оберните фольгой и запеките в духовке при 180 градусах до готовности (около часа). Готовность проверьте, проткнув свеклу вилкой.
  • Шаг 2/5

    Приготовьте маринад: оливковое масло, мед и лимонный сок взбейте вилкой, добавьте соль и свежемолотый черный перец.
  • Дарим сборник рецептов
    Подпишитесь на email-рассылку от ВкусВилла
    Подписаться

    Шаг 3/5

    Свеклу очистите от кожуры, порежьте кубиками и залейте маринадом, оставьте на 15-20 минут.
  • Шаг 4/5

    Сухарики подогрейте на сухой сковороде, если любите хрустящие, то слегка обжарьте их в оливковом масле.
  • Шаг 5/5

    Сыр порежьте кубиками. Руколу помойте, обсушите и выложите на тарелку, сверху выложите свеклу и сыр, заправьте салат остатками маринада, сверху посыпьте сухариками. Приятного аппетита!
Скидка 20% на 6 товаров каждый день
Авторизуйтесь и укажите свой адрес, чтобы получить персональную скидку 20% на 6 случайных товаров
Похожие рецепты
Готовить
6 декабря 2019 18:46
Теплый салат с репой, топинамбуром и свеклой
3674
25 минут
Готовить
2 октября 2015 13:53
Салат со свеклой и козьим сыром
9886
40 минут
4
Готовить
16 сентября 2015 10:34
Сэндвич с шинкой и свеклой
4739
40 минут