Приходите со своей тарой

Друзья! У нас хорошая новость. Вы просили — мы сделали.

«ВкусВилл» открыл отдел, где можно купить товары на развес.

В одном магазине «ВкусВилл» на Большой Очаковской, дом 32, уже появился такой отдел.

В этом магазине, помимо фруктов и овощей на развес можно купить и хлеб без упаковки (там работает пекарня). Мы добавили в ассортимент еще 50 товаров из разных категорий, которые можно купить неупакованными.

За покупками можно приходить со своей тарой, но можно купить её и в отделе: многоразовые мешочки для круп, бутылки для масел, восковые салфетки, трубочки для напитков стеклянные и металлические.

Есть и бумажные пакеты.

Что можно купить на развес

В ассортименте крупы, макароны, орехи и сухофрукты.

Есть сладости: шоколад, зефир, мармелад.

Через несколько дней добавятся масла первого холодного отжима: оливковое и подсолнечное, несколько видов замороженных полуфабрикатов.

С апреля будут продаваться и мыло, моющее средство для посуды, средство для стирки (в зоне нон-фуд).

Все товары будут дешевле, чем те, что продаются в упаковке, на 5-25%.

На островке с товарами есть инструкция о том, как покупать на развес. Есть возможность обнулить вес своей тары на весах.

В чём наша идея

Комментирует Татьяна Янышева, бренд-менеджер сети магазинов «ВкусВилл»:

«Мы понимаем, что такой формат покупки, в свою многоразовую тару, пока не очень привычен, и часть покупателей будет использовать пакеты, но мы рассчитываем, что постепенно многие вовлекутся в более экологичный и экономичный способ покупки, особенно, если делать его удобным.

Есть и еще плюсы в такой покупке: можно взять именно то количество продукта, какое нужно. Не придется ни переплачивать, ни выкидывать остатки. Есть возможность купить что-то на пробу, открыть для себя новый продукт с меньшим риском.

Будем смотреть, что покупателям нужно, и оперативно менять ассортимент. Если формат будет востребован покупателями, отладим все процессы и растиражируем на сеть.

Мы понимаем, что это и небольшой шаг в сторону снижения негативного влияния на экологию. Работа с упаковкой - это комплексный процесс, в который вовлечены и производители упаковки, их производственные линии, производители продукта, предприятия по переработке упаковки - эту отрасль также нужно развивать, и мы ведем переговоры с другими ритейлерами, чтобы совместно менять ситуацию на рынке."

Как вам наш новый проект?

Ваш "ВкусВилл"

Комментарии

Елена_Прекрасная

Почему развесные товары нельзя через приложение и личный кабинет назначить любимыми продуктами? Я вчера это на Большой Очаковской, дом 32 узнала. Исправьте это, пожалуйста. Вчера специально ездила на Большую Очаковскую, дом 32 за маслом подсолнечным на розлив и в итоге купила его без 20% скидки, хотя у меня был любимый продукт масло подсолнечное 1 литр. Я когда назначала любимым продуктом масло подсолнечное 1 литр, думала, что это коснётся и весового, так как я думала, что любимым продуктом можно назначать всё, а масла подсолнечного весового не было в выборе любимого продукта.

katizade

Просто СУПЕР! Было бы здорово если бы можно было приносить использованную упаковку обратно в магазин. Например я регулярно покупаю яйца, Томатную пасту, молоко, кефир, мороженное в пластиковых лоточках - Меня бы очень радовала возможность сдать эту тару обратно производителю и знать что она будет заново использована или переработана.
Может быть такая возможность уже существует?
Такая инициатива приведет к тому что еще больше ваших клиентов будут полостью ваши! Ведь так приятно покупать продукты сознательно, с минимальным вредом для окруж. среды

Vkusvill4

Пункты сбора вторичного сырья не входят в нашу компетенцию. У нас имеются в магазинах пандоматы, куда можно сдать пластиковые бутылки и алюминиевые банки. Но собирать вторсырьё мы не можем по многим соображениям. Кроме того, производители не занимаются переработкой упаковки. Это совершенно другая сфера деятельности. Практически во всех округах Москвы компании, выигравшие госконтракт на обращение с отходами, установили контейнеры, в которые можно сдать стекло. Адреса установки контейнеров можно проверить на https://recyclemap.ru/ На карте можно найти ближайший удобный пункт, куда можно сдать стекло, металл, пластик или бумагу. recyclemap.ru - карта пунктов приема вторсырья.

Яна Ш

*ay**BRAVO*:-*

Супер!

Чем меньше бесполезной упаковки, тем лучше!!!!!!
ждем и в Петербурге такой формат!

Vkusvill5

Развивать пока не планируем, так как хотим понять актуальность и востребованность проекта, но за предложение спасибо.

Алексей Замыслов

Отличная идея! Молодцы!

Vkusvill5

Спасибо за поддержку!:-)

Светлана1985

Ура! Это потрясающий прорыв, который мы давно ждали! Но, хотелось бы , чтоб возможность покупки в свою тару была и в других магазинах, т.к. регулярно делая покупки в магазине Вкусвилл хочется покупать рядом с домом, а не ехать далеко! Но, начало положено, и это супер! Будет ждать расширения карты продаж в свою тару в ваших магазинах!

Vkusvill4

Нам очень приятна ваша поддержка. Мы надеемся вместе с вами, что эта идея будет пользоваться спросом и мы расширим список адресов, где будут такие отделы.

Сергей Йергес

Обхожу стороной такие варианты продаж. Скорее всего, граждане будут лазить грязными руками, рукавами курток в эти ёмкости: в гипермаркетах прекрасно можно это увидеть, в частности я говорю даже сколько не о крупах, а о ёмкостях со сладостями, хлебной продукцией и т.д. Где гарантия, что не будут смешивать товар вышедший из срока годности с новой партией. Так же хочу заметить, что такой развесной товар в разы отличается по качеству от скажем уже известных транснациональных марок макарон или риса, как пример. И разница между развесной продукцией и фасованной в цене не такая уже и критичная.

На вашем месте, я бы лучше разместил в зале рядом с овощами одноразовые перчатки, чтобы не приходилось в 2019 году надевать на руку пакет, чтобы набрать морковь или картофель... Сейчас даже на некоторых базарах можно встреть одноразовые перчатки и ведёрко для них. Буду очень благодарен за нововведение.

Vkusvill4

Прежде всего стоит обратить внимание на то, что мы используем специализированное оборудование, которое успешно работает более чем в 50 странах по всему миру. Мы заботимся о своих покупателях и используем только качественное и специализированное оборудование, а не дешёвые сборные конструкции из непонятного пластика.
Вопрос о герметичности: контейнеры полностью герметичны. Герметичность достигается благодаря тому, что контейнер отлит (льют пластик по форме) и имеет специальную герметичную крышку.
Вопрос о том, что товар залеживается: продукт загружается в контейнеры по принципу ФИФО. Загрузка идёт сверху ёмкости, а товар из ёмкости подается снизу. Продукт, который загружен раньше, будет выгружен из оборудования первым. Залеживание товара внутри ёмкости полностью исключено.
В верхнем ряду стеллажа установлены гравитационные контейнеры - к продукту, который помещен в гравитационную емкость, полностью исключен доступ покупателя, невозможно залезть туда руками или чем либо ещё. Покупатель нажимает клавишу подачи продукта, и берет для себя необходимое количество. В гравитационный контейнер руками не залезть никак:)
Совковые ёмкости, расположенные на двух нижних рядах стеллажа имеют специальную крышку, которая ограничивает свободный доступ людей к продукту.
Качество продукции без упаковки не может отличаться от упакованной, так как это те же товары и те же поставщики.
В каждом магазине у витрины с плодоовощной продукцией имеются перчатки. Если их нет, обратитесь к продавцу и вам их обязательно подадут.

aria

Отличная идея! Приду к вам с контейнерами. И почему такая не яркая зеленая зона бренд-менеджеры? человек должен понимать что он делает доброе дело! С виду напоминает барную стойку а не экологичность. Еще было бы здорово покупать кошачий корм на развес

Vkusvill4

Спасибо за одобрение. Мы планируем пригласить дизайнера и оформить этот отдел красиво, привлекательно и свежо.
Кошачий корм обладает достаточно специфическим запахом и поэтому, скорее всего мы не введём его. Тем более, что в данный момент, у нас нет поставщика сухого корма.

УВЮ

Отличные новости! Именно из-за пластиковых неперерабатываемых упаковок часто отказываюсь от покупки того или иного продукта... Обрадовали эко мешочки, появившиеся в продаже в магазинах Санкт-Петербурга. Очень ждем такие отделы в Санкт-Петербурге (Приморский район)!

Vkusvill4

Нам приятна ваша поддержка. Спасибо, что вы с нами. Надеемся, что этот проект найдёт не только отклик, но и будет востребован в полном объёме. Тогда, мы сможем продвигать его в другие магазины и в другие города.

ЕленаКалачева

вы молодцы, давно бы так!!!! добавьте пжл молочку в стекле (в пластике я не покупаю) . Очень жду во Вкусвилле в Авиапарке и на ул. Молодогвардейская. Сейчас многие живут по принципу low waste!!!

Vkusvill4

Мы вам благодарны, что имеете собственные принципы, выражаете пожелания и приходите к нам. Молочная продукция до сих пор не поставляется в наши магазины в стеклянной таре, так как стекло сейчас не принимается, как оборотная тара и с возвратом её очень сложная обстановка. Кроме того, для смены упаковки необходимо перенастраивать , а иногда и менять оборудование, к чему наши поставщики совершенно не готовы на данном этапе. Так же, производители самостоятельно выбирают вид и тип упаковки. Мы можем лишь порекомендовать или обратиться с просьбой. Но решение остаётся за ними.

Qitka007

Беда только в том что ассортимент хромает для тех кто привык к действительно «разнообразному питанию»

Vkusvill5

Что бы вы еще хотели видеть в отделе продуктов без упаковки ?

Gendosska

И кукурузные хлопья на развес было бы круто!

Vkusvill5

Рассмотрим возможность.

Gendosska

Сегодня поняла, что сильно специй не хватает на развес! Думаю на них спрос хороший будет.
И замороженные овощи (хотя бы что-то самое популярное :стр.фасоль, брокколи и пр)

Vkusvill5

Спасибо, мы подумаем:-) Единственное, с заморозкой сложнее, ведь необходимо дополнительное оборудование.

Gendosska

Да я так и думала, когда писала, что с заморозкой много заморочек. Но это так, чисто на будущее написала.

Елена_Прекрасная

Мясо, корень имбиря, грибы, зелень, ягоды - всё это можно без упаковки продавать.

Страницы