В быстром темпе

Многие покупатели (да и журналисты) удивляются нашей скорости открытия магазинов. Каждый день открывает двери один новый «ВкусВилл». За это нам недавно даже дали премию как самой быстрорастущей продуктовой сети в стране, а из одного делового издания мы узнали, что к концу года можем расшириться до 1000 магазинов (журналистам, как говорится, виднее).

Что бы написали в газетах, если бы узнали, что вчера со склада были сделаны отгрузки сразу на 13 новых магазинов! Эта цифра впечатлила нас самих. Оказалось, что в течение двух дней действительно открывается дюжина новых магазинов и один – после реконструкции (да-да, мы иногда закрываем магазины, чтобы расширить площадь, если появляется такая возможность, сделать ремонт или переехать по соседству в более просторное помещение). Так на складе появилось число 13.

Всего на данный момент работает 623 магазина «ВкусВилл», а вот «Избенок» осталось очень мало – 11 торговых точек.

Комментарии

Дмитрий В.

Это хорошо, что сеть развивается и такими темпами. С этим безусловно поздравляем! Drinks
Однако, не все продукты можно уже с недавнего времени увидеть в ассортименте магазинов шаговой доступности (ближе к дому). Не думается мне, что такие объемы честные небольшие производители смогут осилить. Либо количество будет меньшим, либо качество. Ну, тут все об этом и говорят

Очень жалко Избенку. Всегда покупали ее молочку...

Vkusvill2

Дмитрий В., спасибо большое за ваш отзыв. Не могли бы вы уточнить, какие именно продукты, вы не можете приобрести и в каком магазине. Если данная продукция не выведена из ассортимента, мы обязательно направим заявку в отдел заказов. Что же касается качества, мы стараемся держать его, не смотря на большое количество магазинов. Мы привлекаем к сотрудничеству новых производителей, чтобы не страдало качество и все магазины были обеспеченны продукцией. К сожалению, "Избенка" уже не настолько востребована как раньше, но молоко, которое продавалось в этих магазинах, мы также продаем во ВкусВилл.

Дмитрий В.

Конкретно так о товарах не вспомнить. Они периодические. То бывают, то нет несколько дней. Приходится идти в магазин дальше. Иногда это видно и по выбору магазина в районе Тимирязевской. Но это не критично, но все же

Lenchik

Поддерживаю высказавшихся комментаторов, могу еще много чего от себя добавить... Но пишу не за тем.
Хочу предложить одну штуку, которая лично мне кажется интересной:
Организуйте систему заказов и доставки в ваши магазины продуктов, которых нет в постоянном ассортименте (чего-нибудь классного, уникального)?
В те торговые точки, в которых условия позволяют. Раз в неделю, для начала.
Того же Сернурского сырзавода. Там такой ассортимент..!
Michelangelo, Россини и других ваших партнеров высокого уровня качества и вкуса.

semilanceata

Ещё чего!
Довольствуйтесь лебедянью и прочими говсраньзаводами.
Качества в таком количестве магазинов быть не может. Мелкие и хорошие поставщики не могут так резко увеличивать необходимые объёмы, поэтому на помощь всегда придут те, что вроде "домиков" и прочих "данонов", которые готовы поставить любые объёмы, да и с ценой можно подвинуться, ведь с помощью современных технологий и промышленной химии появились суррогаты и добавки, которые очень трудно идентифицировать.

Lenchik

Ну)
А еще прибавьте "Зеленые линии" в Перекрестках...
Бедные производители уже кипятком сс@т и им же, похоже, ряженку разбавляют.

Dmitry T

Главное не количество, а качество!

Евгений Казаков

А это мои дорогие называется звездная болезнь. Dirol

Вот вам немного математики для понимания происходящего.

Предположим Вкусвилл имеет 1000 производителей, которые ежедневно делают для него свою продукцию.

Когда открывается новый магазин - это означает одно из 4х:

1. Либо все 1000 производителей должны автоматически УВЕЛИЧИВАТЬ ПОСТАВКИ - что невозможно по определению. Не каждый производитель имеет физическое пространство для расширения цеха. Не каждый производитель имеет бюджет для расширения. И это далеко не единственные проблемы.

2. Либо цены на товары многих производителей будут постоянно повышаться, что мы постоянно и наблюдаем.

3. Либо качество товаров определенных производителей будет падать, и это мы тоже частенько наблюдаем.

4. Либо товар будет распределяться по магазинам в меньших кол-вах, и это тоже справедливо для многих товаров Вкусвилла. За 2 года незаметить все это было невозможно.

Многие производители не имеют возможности увеличивать обороты с такой скоростью. С каждым новым магазином вы заставляете всех своих производителей идти на разные хитрости, заключать сделки с дьяволом. Или банально повышаете цены, или на полках вечно нет какого-то товара, или качество постоянно падает.

Теперь вы хвалитесь что открываете по несколько магазинов в день - это вообще нормально? Где товар возьмете? Из воздуха?

Как же противно все это лицемерие, а еще более противно что кто-то слепо верит в эти сказки про качество при таком бешеном расширении сети.

P.S. Ждем когда меня забанят, а пост выпилят!

Света1973

а мы все меньше покупаем. и все меньше интересных новинок. сыров совсем новых нет. молочное так себе. колбаса тоже. в общем. у нас очень ограниченный перечень того, что покупаем в ВВ. Тем более, что много переслащенных и пересоленных продуктов.....

semilanceata

С солью не часто замечаю проблемы, а то, что в 99% продуктах сахар (а во многих его слишком много) это факт.
Сыров то ладно новых нет, так и старые - помойка с завышенным во много раз ценником.
В Черногории натуральный сыр из Нидерландов (импорт для них) 3 евро/кг, и это даже с нынешним курсом копейки, не говоря уже о курсе 2013 года.
Там же очень вкусный местный полутвёрдый сыр по 8 евро/кг, и настоящий пармезан из Италии по 12 евро/кг, а не те резиновые помои, которым торгуют во вкусвилле.
Как пример, можно взглянуть за сколько вкусвилл продаёт не самый лучший сыр из Швейцарии. В Европе за такое никто бы не дал больше 5-7 евро/кг.

Лана88

Позвольте уже продавцам своих многочисленных магазинов сесть. Поставьте им высокие стулья. Стоять весь день очень тяжело и вредно для здоровья. Нам, покупателям, совершенно не надо, чтобы они стояли. Пусть у людей будут комфортные условия труда.

semilanceata

Не понимаю почему вы постоянно оповещаете об открытии новых магазинов?
Одно дело, если бы сообщали о новых интересных поставщиках с качественной продукцией, которой у вас всё меньше и меньше.
Вслед за расширением ассортимент пострадал очень сильно, теперь поставщиками молочки являются региональные заводы с паршивым качеством.
Ряженки хорошей не осталось, бифилайф стал сильно хуже, сернурский кефир редко бывает, молоко ужасное.
Самый прикол с мороженным от айс-кейк (маленькие стаканчики).
Солёная карамель 67р, а потом с каждым новым вкусом вкусвилл намеренно повышал неоправданно цену, 76р, 80р, 82р, 86р, 90р, последние уже по 92р.
У производителя стоимость одинакова.
И это при том, что из-за большего числа магазинов, оборот больше, соответственно закупка должна быть ниже из-за крупного опта, но нет, вкусвилл ставит ценник выше. Smile

Сергей Йергес

semilanceata, согласен. Вот любопытно, руководство читает наши отзывы или любовь, доброта, ласка закончились и начался просто бизнес по-русски?

Е-л-е-н-а

У нас в районе вчера открыли 4-й ВВ, очень ждали его, надеясь, что будут другие поставщики продукции. Но, к сожалению, производители ( особенно молочки) абсолютно такие же, как и в остальных 3-х магаз-ах, качество большинства кот-ых не устраивает. Получается, выбора как не было, так и нет. Один плюс этого магазина - 2 минуты от дома, спасибо и на этом!
И да, нам очень жаль, что Вы не можете повлиять на распределение продукции, так не влияйте же, пож-та, на ротацию продавцов)...хотя бы

Сергей Йергес

Очень интересно, как в состоянии достаточно сильного снижения потребления из-за сокращения доходов, руководство будет окупать магазины? Если не ошибаюсь в каком-то городе сразу два магазина закрылось... и качество продукции тоже не особо улучшилось. Да, есть еще что купить хорошего, но многое оставляет желать лучшего. К примеру, если еще два года назад чек был на 2500-3000 рублей, то сейчас 1000-1500 максимум и то не всегда. Остальное, в других магазинах из-за лучшего качества и вкуса.

LaBelle

Поздравляем!!! А "Избенку" даже как-то жалко... С нее все начиналось, а мы ведь с вами с самого начала, просто покупатели-ветераны Lol
Спасибо за реконструкцию магазинов на Мичуринском, ул. Коштоянца и у метро "Проспект Вернадского", а также за открытые магазины на "Юго-Западной" и, главное, - на ул. Академика Анохина! Куда ни глянь - везде любимый ВВ! Вот теперь отдыхать ехать как?! Без любимых-то продуктов?!

Vkusvill1

Спасибо большое за замечательные слова в наш адрес! Очень и очень приятно получать такие отзывы от наших дорогих покупателей!